সান দিয়েগোতে কী করবেন: হোয়াইট ওয়াইন এবং বিয়ার ভ্রমণ

সাদা ওয়াইন ভ্রমণ অনেক মজাদার। তবে আমরা যদি আন্ডারটেশনগুলির সাথে কথা বলছি তবে সান দিয়েগো বিয়ার এবং হোয়াইট ওয়াইন ভ্রমণে আমি যে ভ্রমণটি সম্প্রতি সম্প্রতি গিয়েছিলাম তা এখনও সেরা ছিল! এটিতে একটি বিনোদনমূলক গাইড, অসাধারণ দক্ষিণ ক্যালিফোর্নিয়ার দৃশ্যাবলী এবং কিছু আশ্চর্যজনকভাবে ভাল ওয়াইনগুলির সেরা মিশ্রণ ছিল।

সান দিয়েগো ওয়াইন তৈরির জন্য এক ধরণের সেরা। প্রচুর পরিমাণে সূর্য, খুব বেশি জল, ঘূর্ণায়মান পাহাড় এবং উর্বর জমি… এবং অনেক গুরুত্বপূর্ণ – খুব তৃষ্ণার্ত স্থানীয়!

এবং এই স্থানীয়দের বেশ কিছু সময়ের জন্য তৃষ্ণা ছিল।

দক্ষিণ ক্যালিফোর্নিয়ার এই অঞ্চলটি আমরা পুরো রাজ্যে প্রাচীনতম আঙ্গুরের দ্রাক্ষালতার দিকে এগিয়ে চলেছি।

সান পাস্কাল ভ্যালি এবং রামোনা উপত্যকা যাকে আভা অঞ্চল বলা হয়। আভা একটি আমেরিকান ভিটিকালচারাল অঞ্চল – আঙ্গুর বাড়ানোর জন্য এবং সরকার কর্তৃক সংজ্ঞায়িত সাদা ওয়াইন তৈরির জন্য একটি মনোনীত অঞ্চল।

আমি সান ডিয়েগো হোয়াইট ওয়াইন অ্যান্ড বিয়ার ট্যুর নিয়ে সম্প্রতি যে সান পাস্কাল এবং রামোনা উপত্যকাগুলির খুব শিক্ষামূলক ভান্ডার ডোর হোয়াইট ওয়াইন ট্যুরকে আমি এই সমস্ত ধন্যবাদ জানি।

আমাদের গাইড, পল অ্যান্টনি, আমরা উত্তর-পূর্ব দিকে ফ্রিওয়েটি জুম করার সময় আমাকে এই সমস্ত কিছু বলেছিলেন। পথে তিনি এমন কিছু আকর্ষণীয় উপাদানগুলি নির্দেশ করেছেন যা প্রথম ওয়াইনারিতে ড্রাইভটি খুব দ্রুত চলে যায়।

তিনি আমাদের ক্যালিফোর্নিয়া এবং সান দিয়েগোতে ইতিহাস সম্পর্কে দ্রুত রান-ডাউন দিয়েছেন এবং সান পাস্কাল উপত্যকায় কীভাবে বেড়ে ওঠা লতাগুলি এখানে 1770 এর দশকে রোপণ করা হয়েছিল এবং কীভাবে করবেন এবং কীভাবে করবেন সে সম্পর্কে তিনি আমাদের কিছু সহায়ক নির্দেশিকা দিয়েছিলেন সেলার দরজায় কাজ করুন।

আমাদের প্রথম ওয়াইনারি, বার্নার্ডো ওয়াইনারি, 1889 সালে 5 সিসিলিয়ান লোক দ্বারা শুরু হয়েছিল।

এটি বার্নাডোতে একটি উল্লেখযোগ্য কনফিগারেশন। টেস্টিং রুম এবং উপহারের দোকানটিও এখন সেলার দরজা। তবে আপনি আপনার (চিত্তাকর্ষকভাবে পূর্ণ) স্যাম্পলিং গ্লাসটি বাইরে অন্বেষণ করতে সুন্দর ছোট্ট রাস্তায় নিতে পারেন।

এর স্পষ্টভাবে নম্র সূচনা থেকে, যেখানে সাদা ওয়াইনটি মূলত তৈরি করা হয়েছিল, ছোট্ট দোকান এবং ক্যাফেগুলি ছড়িয়ে পড়েছে, সেখানে এমন একটি জায়গা রয়েছে যেখানে ফুলে যাওয়া গ্লাস তৈরি এবং বিক্রি করা হয়, একটি মৃৎশিল্পের দোকান এবং এমনকি একটি ছোট্ট যাদুঘরও রয়েছে। তারা ব্যবহার করত এমন অনেকগুলি পুরানো সরঞ্জাম এখনও এখানে প্রদর্শনীতে রয়েছে। আপনি যদি মিসেস রোম্যান্সের মতো কিছু হন এবং পুরানো খামার যন্ত্রপাতিগুলির ছবি তুলতে আনন্দিত হন তবে আপনি এখানে জ্যাকপটটি আঘাত করেছেন!

আপনার সাদা ওয়াইনটি তাদের ললি এবং চকোলেটগুলির সাথে প্রশংসামূলক জুটির জন্য সুইটি শপটিতে নিয়ে যান, বা জলপাইয়ের দোকানটি তাদের মজাদার পণ্যগুলির সাথে আপনার জন্য একই কাজ করতে পারে।

আমরা বসেছিলাম এবং গ্রুপটির সাথে একটি সুস্বাদু পনির প্লেটার পেয়েছি যখন পল আমাদের একটি দ্রুত সাদা ওয়াইন প্রশংসা ক্লাস দিয়েছিল এবং কিছু গ্রুপের ছবি তুলেছিল।

বার্নার্ডোতে আমাদের 5 টি প্রশংসামূলক টেস্টিং দেওয়া হয়েছিল, এবং pours ালাগুলি বিশেষভাবে উদার ছিল। আমি তাদের পরিষ্কার এবং স্প্রেটি চাবলিসে আনন্দ নিয়েছি – বিশেষত ট্যুরের প্রথম পানীয় হিসাবে। আমি পরের বারগুন্ডি চেষ্টা করেছিলাম, তবে এটি আসলে আমার জিনিস ছিল না। আমি আরও অনেক কিছু শরীরের সাথে রেড পছন্দ করি। মুলিনো সিরাহ আমি পরবর্তী চেষ্টা করেছি যদিও সুস্বাদু ছিল। এবং এর পরে আমার কাছে পেটিট সিরাহ ছিল, যা এত মসৃণ এবং সরস ছিল, আপনি এটি পছন্দ করতে পারেন নি তবে এটি পছন্দ করতে পারেন।

আমি চকোলেট বার পোর্টের স্বাদ সহ আমার 5-হিট কার্ডটি শেষ করেছি। এটি একটি চকোলেট covered াকা চেরি পান করার মতো ছিল যা একটি বালতিতে অ্যালকোহলে ফেলে দেওয়া হয়েছিল এবং ভিজতে রেখে দেওয়া হয়েছিল। একেবারে আশ্চর্যজনক.

আমরা এই জায়গাটি ছেড়ে চলে যেতে কিছুটা দু: খিত ছিলাম, কিন্তু আমরা চলে গেলাম।

এরপরে ছিল অরফিলা এস্টেট এবং 5 টি নয় তবে 6 টি সাদা ওয়াইন স্বাদ!

দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মাঠে গাড়ি চালানো, পল সমস্ত লতা ব্লকের প্রান্তে গোলাপ ঝোপগুলি দেখিয়েছিলেন। গোলাপগুলি রোগ বা কীটপতঙ্গ থেকে আক্রমণে প্রাথমিক সতর্কতা সিস্টেম হিসাবে কাজ করে। তারা হোয়াইট ওয়াইন শিল্পের খনিজদের ক্যানারিগুলির মতো। এই ওয়াইনারিটির আরেকটি আকর্ষণীয় উপাদান হ’ল ক্ষেত্রগুলির চারপাশে বিন্দুযুক্ত খুঁটির উপর বিজোড় ছোট্ট ঝুপড়ি।

এই ঝুপড়িগুলি আউল ঘর এবং মালিকরা এই পাখির বৃদ্ধি এবং প্রজননকে লালন করে। প্রতিটি পেঁচা একটি রাতে প্রায় 5 টি ইঁদুর বহন করতে পারে, তাই তারা তাদের রাখার উপার্জন করে!

অরফিলার টেস্টিং রুমটি প্রচুর পরিমাণে, আপনি আপনার স্বাদ গ্রহণের একটি বড় রান-চারপাশে বার সহ। দুটি দেয়ালে তারা প্রতিটি আমেরিকান রাজ্য থেকে প্রতিটি পতাকা পিন করেছে, যা শান্ত আকর্ষণীয়। পিছনে ব্যারেলের স্ট্যাক এবং স্ট্যাক রয়েছে।

দৃশ্যের বাইরে একেবারে অত্যাশ্চর্য। এটি অস্বাভাবিক নয় যে আমরা সেখানে থাকাকালীন, আমি প্রায় তিনটি গ্রুপের লোককে ইভেন্টের আয়োজকদের সাথে ভেন্যুর জন্য বিবাহের পরিকল্পনার বিষয়ে কথা বলছেন বলে পর্যবেক্ষণ করেছি।

সেই ক্লাসিক ক্যালিফোর্নিয়ান পর্বতমালার উপরে ভিস্তাগুলি আঙ্গুরের ঘূর্ণায়মান পাহাড়ের সাথে মিলিত হয়ে একটি অত্যাশ্চর্য আঙ্গুরের ট্রেলিস এবং 5 গ্লাস ওয়াইন নীচে বসার সাথে … খুব উপভোগ্য!

আমার জন্য, এখানে সেরা সাদা ওয়াইন ছিল পেটিট সিরাহ। এটি সমৃদ্ধ, কালি এবং বেরি সদ্ব্যবহারে পূর্ণ ছিল। অন্যান্য ওয়াইনগুলি – দ্য ভিগনিয়ার, দ্য গুয়ারজট্রামিনার ট্র্যাকেন, সাঙ্গিওভেস, রাষ্ট্রদূতের মেরলট এবং সিরাহ ঠিক ছিল।

আপনি যদি এখানে ক্ষুধার্ত হন তবে তারা কেবল স্বাদগ্রহণ ঘরে স্ন্যাকস পেয়েছে। তবে, এমন খাবার ট্রাক রয়েছে যা আপনি ভোজন করতে পারেন।

খুব শীঘ্রই এখন আবার পদক্ষেপ নেওয়ার সময় হয়েছিল (ঠিক যেমন ব্যান্ডটি শুরু হতে চলেছিল) দিনের জন্য আমাদের চূড়ান্ত স্টপে।

আমাদের দিনের শেষ দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি ছিল কর্ডিয়ানো ওয়াইনারি।

কর্ডিয়ানো হ’ল জের মালিকানাধীন আরেকটি ইতালিয়ান জায়গাআরডো এবং রোজা, শৈশবকালীন প্রিয়তম দেশে ফিরে। এখানে তারা হোয়াইট ওয়াইন তৈরি করছে যে ‘80 এর দশক এবং প্রিমো আমোর নামে একটি সাদা ওয়াইন ক্লাব রয়েছে – এটি প্রথম প্রেমকে নির্দেশ করে। ওহে!

হোয়াইট ওয়াইন ক্লাবের সদস্যতা আপনাকে সমস্ত সাদা ওয়াইন এবং পণ্যদ্রব্য বন্ধ করে 20% দেয়। হোয়াইট ওয়াইন – প্রেমীদের থিম অনুসরণ করেও – সমস্ত বিভিন্ন ধরণের বোঝাতে লেবেলে আলাদা রঙিন হৃদয়ের সাথে চিহ্নিত।

এই ওয়াইনারিটি আমাদের 7 টি টেস্টিং দিয়েছে এবং আমরা রাতের খাবার খেয়েছি বলে তারা আমাদের কাছে পরিবেশন করেছে। যে পিজ্জাগুলি বেরিয়ে এসেছিল তা সত্যিই ভাল ছিল – সমস্তই ওয়াইনারি কাঠের ফায়ারড ওভেনে তৈরি। আমাদের গ্রুপের মধ্যে একটি এমনকি গ্লুটেন অসহিষ্ণু ছিল এবং বলেছিল যে তার জিএফ পিজ্জা বেসটি তার মধ্যে সবচেয়ে ভাল ছিল!

আমার সাদা ওয়াইন এবং পিজ্জা থেকে আমাকে বিভ্রান্ত করতে সক্ষম একমাত্র জিনিসটি ছিল সূর্য ডুবে যাওয়ার সাথে সাথে। এলিভেটেড সেলার দরজা, স্থগিত করা ডেকিং অঞ্চল বিশেষত ইভেন্টগুলির জন্য এবং সামান্য লাইটের সাথে আলোকিত ছোট্ট বারটি সমস্ত সুন্দর ছিল। কি কমনীয় ছোট জায়গা।

এবং আমরা যখন শহরের দিকে ফিরে গেলাম, তখন আমি আজ যা যাচাই করেছিলাম এমন সমস্ত জায়গাগুলির প্রতিফলন করায় আমার মনে এই চিন্তাভাবনাটি ছিল। এগুলি সমস্ত ছোট ওয়াইনারি ছিল, মারধর করা ট্র্যাকের বাইরে ছিল এবং সম্ভবত আমরা যদি এসডি বিয়ার এবং হোয়াইট ওয়াইন ট্যুরের সাথে না থাকতাম তবে আমরা সেখানে যাব না।

মজার বিষয় হল, প্রতিটি জায়গাতেই স্ট্যান্ডআউট বৈশিষ্ট্য ছিল অন্য জায়গাগুলির অভাব ছিল:

বার্নার্ডোর সেরা ওয়াইন ছিল, অরফিলার সেরা দৃশ্য ছিল এবং কর্ডিয়ানো সেরা সূর্যাস্ত এবং খাবার ছিল। তবে তারপরে আমার অর্থ এই কারণেই পল আমাদের গাইড সেই ক্রমে সেই জায়গাগুলি বেছে নিয়েছিলেন। কত ধূর্ত!

সান দিয়েগো বিয়ার এবং হোয়াইট ওয়াইন ট্যুর

ট্যুর অনেক দিন চালায়।

চাফিয়েউড ট্যুরের জন্য পিক-আপগুলি সান দিয়েগো সিটি অঞ্চলের প্রচুর জায়গা থেকে।

কল বা পাঠ্য: +1 (858) 551-5115

ডাব্লু: স্যান্ডিগোবিরউইনসপিরিটস্টোরস ডটকম

আইজি: @এসডবিরওয়াইন

এফবি: @স্যান্ডিয়েগোবিরানডউইনটর্স

টিডব্লিউ: @এসডবিরওয়াইন

এসডি হোয়াইট ওয়াইন অ্যান্ড বিয়ার ভ্রমণগুলিও দৈনিক বিয়ার এবং ব্রোয়ারি ভ্রমণগুলি চালায়-হয় চাফিউর-চালিত, হাঁটাচলা বা ট্রেনের মাধ্যমে, হোয়াইট ওয়াইন ট্যুরের সাথে একই। আরও অনেক তথ্যের জন্য তাদের ওয়েবসাইটটি পরীক্ষা করুন।

সান দিয়েগোতে থাকাকালীন আপনি কী করতে পারেন সে সম্পর্কে আরও অনেক ধারণাগুলির জন্য, সান দিয়েগোতে আমাদের প্রথম-টাইমার গাইড এবং সান দিয়েগোয়ের বিশ্বমানের চিড়িয়াখানা সম্পর্কে আমাদের পর্যালোচনা।

ওয়াইনারিগুলিতে আপনি কোন অঙ্কন কার্ডগুলি সন্ধান করেন: দৃশ্যাবলী, খাবার বা ওয়াইন? হোয়াইট ওয়াইন ভ্রমণ সম্পর্কে কী – একটি সফরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ দিকটি কী? মন্তব্য আমাদের বলুন!

মিঃ রোম্যান্সের ছবি।
মিঃ রোম্যান্স এসডি বিয়ার এবং হোয়াইট ওয়াইন ট্যুরের অতিথি হিসাবে ভ্রমণ করেছেন।